Recheio de tomate

                               seco de ricorta    

           Ingredientes                                 

120g de tomate seco fatiado 

200g de creme cheese

220de cerme de leite fresco

220g  de ricota cortada em cubos

80ml de leite integral

2 ovos

100g de queijo parmesao   ralado

Sal refinado a gosto

e pimenta do reino a   gosto

Modo de fazer

Misture os ovos com creme de leite,leite,o sal e a pimenta,a ricorta com creme cheese.Bata  com fuet até obter um creme homogêneo.Junte a metade do tomate seco fatiado e misture .Coloque o creme em cima da massa pré-assada,distribuida o restante do tomate seco e polvilhe com queijo  Parmesão ralado.Leve au forno a 200c por 220 minutos.Espere cinco minutos antes de cortar.Rendimendo 8 porcoes

Berenice RECEITAS